В гости к «Московскому пекарю» / 14.10.2014

«Умный малыш» часто проводит для детей мастер-классы по выпеканию печенья, пирожков. На занятиях ребята спрашивают, как и где сделаны хлеб и печенье, которые можно купить в магазинах, как попадает начинка в пирожные. Наконец-то, мы смогли им всё это показать. «Умный малыш» побывал на экскурсии в пекарне хлебозавода «Московский пекарь». Ребят нарядили в поварскую спецодежду и провели длинными коридорами по разным цехам пекарни.

Они увидели, как замешивается тесто в огромных чанах, как специальный аппарат создаёт из него тонкие пласты, как нарезают заготовки разной формы, как его пекут в огромных печах, как упаковывают готовые изделия. В каждом цехе они знакомились с работниками, благодаря которым потом могут отведать вкусную выпечку. А самое главное, ребята и сами стали кулинарами. За большим столом они сделали из теста печенье разной формы и отправили его в духовой шкаф. А закончилась экскурсия чаепитием, на котором дети уже как знатоки смогли рассказать, как приготовлено каждое попробованное изделие.